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1月7日は正月の終わりで、七草粥を食べる日だと思っていましたが、今日は五節句の一つ、人日の節句だそうです。
五節句ときいてすぐに思い浮かぶのは、雛祭り、端午の節句、七夕、あたりでしょうか。今日も節句だったんですんねぇ。

一応、古来からの伝統というか、行事は大事にしていきたいので、この日は毎年七草粥を食べます。
おかゆというよりは雑炊に近いですけど・・・。

あと、この七草を水につけ、それに手を入れて爪をやわらかくし、正月明けに初めて爪を切る日ということで、爪切りの日とも言われているそうです。
あちゃぁ・・・元日に爪を切ってしまったよ・・・。

冬の健康食材といえば、大根！

秋の終わりに抜いた大根は、長く保存出来るし、生でも、煮ても、焼いたって美味しい。

しかも、身体にいい。根菜だから身体をあっためてくれるはず。冬にぴったり！！

祖父母が農業をしているので、大根は毎年たくさん貰います。

漬け物にして、残った分は、春先まで大事に食べます。

春前にはシナシナしてくるけど、煮ると味が染みて美味しんだ！

大根は、冬になって野菜不足になりがちな我が家のお助け万能野菜です！

にんにくが好きです！

臭いけど、と～っても臭いけど、にんにくがたっぷり入った料理って、幸せの匂いがしませんか？

それに、にんにくを食べるとパワーが出ます。
身体もポカポカするし。
でも臭いけど（笑）

にんにくの芽も大好きなんですが、にんにくの芽にも、にんにく同様の効果があるのかな？
実感としてはあまりないんですけど・・・。

今日の夕飯はにんにくの芽をいっぱい入れた焼き肉！
にんにくダレにつけて食べます！！

明日、家中臭いだろうな・・・

豆腐って優れもの！

一年中同じ値段で食べられるし、冷やしても、熱くしても美味しいし、種類も豊富。

それに、調理が簡単で助かるし、栄養満点！

我が家の冷蔵庫で、豆腐が切れたことはないです。

毎日は食べてないけど、週の半分以上は食べてます。

こんなに豆腐を褒めたんだから、豆腐のような白い肌にならないだろうか・・・。

急に冷え込みが厳しくなってきましたね～。

寒い時期に欠かせないモノといえば、我が家では生姜とハチミツとレモン。

この3つの神器を好みで混ぜ合わせ、お湯を注げば、寒さ知らず、風邪知らずの万能飲料に！！

ちょっと寒気がするな～とか、喉が痛いかな～といったような、風邪の引き始めに飲むと、ひどくならずに済む、ということが多々あります。

真冬は生姜を多めにすると、身体の中からポカポカして節電にも効果的！！

そろそろ用意しておかないとな～。

最近、毎日かかさずラーメンスナックを食べてます！

なんでかわからないけど、食べずにはいられないんですよね、ラーメンスナック。

でも、そんな食生活が身体にいいわけはなく・・・。

身体に力が入らなくなり、これはダメだろうと、サプリでビタミンを補給しつつ食べてます。

そこまでして食べたいか！？って感じでしょうが、食べたいんです・・・。

先日、テレビを見ていたら、中性脂肪を減らしてくれる「葉酸」について放送していて、中性脂肪が通常の倍ある兄弟の為に、急いでメモをとりました。

緑の葉物野菜や海苔に葉酸は沢山含まれているそうですが、そんなにそんなに食べられないよな・・・。

と思いましたが、そういえば、妊娠中に妊婦は葉酸が必要だって事で、サプリメントを勧められたよなぁと思い、某大手ネットショップで検索してみたら、色々と出てきましたよ～！鉄分プラスのやつとか、ビタミンプラスとか、カルシウムプラスとか。

今は何でもあるなぁ！と感心しつつ、早速兄弟達に送ってみました。普段野菜をとらない人達なので、しっかり飲んで中性脂肪を減らして欲しいなぁ。

自分はというと、コラーゲン入りマシュマロ、しかも葉酸入りのやつを買ってみたり・・・。一体、コラーゲンの効果がどれだけあるのかは疑問ですけど、普通にマシュマロで美味しかったです（笑）

ネットショッピングといえば、バイクパーツの通販も便利ですよ～。近くにそういった店がないため、色々選べるのはやっぱり嬉しいです。

さて、明日は朝一でバッテリー交換に行かなきゃいけないんだった・・・。早く寝よう・・・。

実家の裏山のふもとには、茗荷畑があります。

作ってるっていうよりは、自生してるって感じ。

なので、茗荷採り放題なのです！

茗荷は生姜の仲間だそうで、身体を温めて発汗作用を促したり、食欲増進効果や、集中力が高まる効果もあるそうです。食物繊維やカリウムも豊富な健康食品！

まだまだ暑さが続く今だからこそ、食べたい野菜です。

が、茗荷って、そんなに量を食べられませんよね・・・。クセが強い・・・。

甘酢漬けや味噌漬けを作りますが、やっぱりクセが残ります。

一番クセを感じない食べ方は、炒め物。お肉と炒めると、より一層おいしく食べられる気がします。

このところ、暑さで少しボーっとしてまして、先日も勝手口のカギを開けっ放しで出掛けたり・・・。

どこかの窓が開いてるなんて、しょっちゅう！！

ホームセキュリティに入った方がいいだろうか、本気で検討しています・・・。

なので、茗荷パワーで集中力を高め、それでもダメなら考えようと目論見中です。

夏の健康食といえば、何といっても青紫蘇でしょう！

家の周りに、これでもかっ！てぐらい青々と生い茂っているのも嬉しい。タダに勝るものはなし！

冷奴、麺類の薬味、みそ汁、炒め物、卵焼き、漬け物、シソ巻きなどなど、ありとあらゆるものに大葉を入れます。

夏の間の贅沢です。冬場は高くて買えないからね・・・。

おかげで、この猛暑も夏バテ知らずでした！

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